puding karamel...respi paling simple!

dapat dari dapor mak kintan...hehhehehehheh
kak kopi pes ek!!!!

1. 5 biji telur ayam
2. 1/2 tin susu pekat manis
3. 1/2 cawan air4 sudu gula pasir
4. 1 sudu besar esen vanila
5. loyang jgn dilupakan

cara2

1. panaskan loyang di atas api yg sederhana
2. masukkan gula pasir, tunggu sampai cair dan berwarna keperangan (dah hangus le tu - jadik le caramel)
3. pastu tutup api, alirkan caramel cair tu ke seluruhan permukaan loyang. ketepikan, biarkan sejuk dan beku menjadi lapisan caramel yg nipis
4. pastu masukkan telur ayam, susu, esen vanila & air dlm blender. blend sampai sebati & hancur
5. sediakan periuk kukus. bila caramel dah beku masukkan bahan2 yg dah di blend tadik dlm loyang tu. dan kukus sampai masak.
6. mk kukus 1/2 jam guna api sederhana. bila dah masak tunggu sejuk (kalau tak sabar makan je le..tapi kalu lidah melecur jgn saman mk plak)
7. bila dah sejuk masukkan dlm fridge pastu time nak makan terbalikkan dlm pinggan yg lawa sket..ehehehee..
8. hiaskan dgn whipped cream tapi pic dlm post sblm ni tu tak sompek mk nak letak cream dah habis da....okeh..semoga berjaya dgn resepi paling mudah di seantero dunia ini!! sehingga berjumpa lagi...da...!!

sedeh citer buat karamel nih... sile ke sini kalo nak tau ape citenyer...huhuhu